食品金屬探測器可以檢測出食品中是否有金屬混入，包括新鮮與冷凍食品中的黑色金屬、有色金屬及不銹鋼等，目前，很多食品加工生產(chǎn)線均有安裝。為了使食品金屬探測器能夠更好的發(fā)揮出檢測作用，我們應(yīng)該在操作和存放中注意相關(guān)事項：
   1、食品金屬探測器必須存放在干燥、無振動處、無磁場干擾的地方。
   2、金屬探測器通道（輸送帶）應(yīng)保持清潔，無灰塵，若有污物，可用棉質(zhì)物拭凈。

   3、金屬探測器操作時，應(yīng)避免通光面受到手指或油跡等污染，如有贓物或液體可用濾紙擦凈。
   4、請勿在金屬探測器上或者附近放置不適宜的產(chǎn)品（不宜放置金屬物品及有電磁感染的產(chǎn)品）。
   5、正確安裝正確安裝金屬探測器，避免與其他機器（重量選別機，包裝機等其他設(shè)備）觸碰前段和后端的輸送帶。底座要固定，讓萬向輪離開地面。
   6、為保持探頭具有高度的靈敏度，請每天徹底清潔傳送帶和探頭。避免金屬碎片附著在輸送帶上。
   7、保持潔凈經(jīng)常調(diào)節(jié)傳送帶的松緊，防止打滑或者磨損。
   食品金屬探測器是用來檢測金屬雜質(zhì)的儀器，通常，一臺金屬專探測器屬是由發(fā)射器和接受傳感器組成的，當金屬通過由發(fā)射器產(chǎn)生的電磁場的時候，接受傳感器上接收到的信號會有變化。金屬探測器中的電子元件，“看到”這種變化并“判斷”這種變化是否由金屬引起。如果發(fā)現(xiàn)有金屬，執(zhí)行相應(yīng)報警或排除動作。
   食品金屬探測器對于大家來說都不陌生，金屬探測器采用的是“平衡式線圈”檢測頭。這種設(shè)計的探測器可以檢測到各種金屬污染物。其中包括新鮮與冷凍食品中的黑色金屬、有色金屬與不銹鋼。無論包裝與否的產(chǎn)品均可被檢測，還可以檢測采用金屬薄膜包裝的產(chǎn)品。金屬探測器的使用范圍很廣，用處也有很多，已經(jīng)成為亞洲的許多食品在加工生產(chǎn)線的主要組成部分。
   在中國，食品安全一直非常嚴峻。不管廠家在生產(chǎn)過程中有多么嚴格的管理程序，且采取了相應(yīng)的防護措施來應(yīng)對金屬異物的混入，總是不能完全排除。這些不合格、不安全的產(chǎn)品一旦流入市場進行銷售，會對消費者的身體健康造成重大傷害，同樣也導致公司產(chǎn)品品牌效應(yīng)大幅度下跌。出于這些原因，食品金屬探測器在市場上具有非常廣泛的應(yīng)用！

   以上是食品金屬探測器的操作及存放注意事項，使用金屬探測器可以有效的阻止金屬異物混入產(chǎn)品制品中，提升產(chǎn)品質(zhì)量水平，維護消費者健康，提升品牌形象。